Zarzuela de Mariscos is een van de meest heerlijke Spaanse schaaldierschotels, zonder rijst zoals de bekende paella, maar veel lekkerder! Het heeft wat weg van de Franse bouillabaise, maar zarzuela is wat brutaler en meer uitgesproken smaken.

Als je een lekkere soep vissoep of vissaus wilt maken is het haast onmogelijk om dit van bouillonblokjes te doen en is eigenlijk ook helemaal niet zoveel werk of moeilijk als mensen vaak denken. Succes gegarandeerd!